Iako su gril tave postale popularne kod onih koji se vole hraniti zdravo, činjenica je da popularnost roštilj animalo ne opada već godinama. Čak štoviše, vrtni roštilji su se pokazali kao najpopularnijim dodatkom za vaš vrt, te se vrtni roštilji mogu pronaći ne samo u bilo kojoj trgovini već i u gotovo svakom vrtu.
Jedan od brzih i efikasnih načina na koje možete pripremiti ukusne obroke sa malo masnoće jeste ukoliko koristite roštilj. Sami vrtni roštilji su napravljeni na taj način da na njima istovremeno možete peći meso i povrće te tako pripremiti zdrav i balansiran obrok.
Kada su u pitanju vrtni roštilji, postoji nekoliko različitih tipova roštilja kao što su: roštilj na ugalj, plinski roštilj, električni roštilj, itd. Danas se čak i neke električne gril tave ubrajaju kao zaseban tip roštilja, no to ćemo ostaviti vama na izbor.
Jedan od najčešćih izbora kada su u pitanju vrtni roštilji jesu upravo električni roštilji. Oni ne dime, te su upravo iz tog razloga prihvatljivi ukoliko živite u zgradi ili zajedničnom domaćinstvo gdje morate da obratite pažnju i na vaše susjede. Kod njih nema onog karakterističnog dima od loženja kao kod roštilja na ugalj, a većina njih je tako malih dimenzija da ih možete koristiti ne samo na vašem balkonu ili terasi već i na putovanjima.
Male dimenzije električnih i prenosivih roštilja omogućavaju vam da ih jednostavno spakirate i ponesete sa sobom bilo kuda, te ćete time garantovano moći pripremati razne ukusne obroke dok ste na putovanju, što je odlično za one koji se žele pridržavaju svoje posebne prehrane i za one koji putuju sa izbirljivim mališanima.
Plinski roštilji, kao i roštilji na ugalj najčešće nisu prenosivi, te ujedno zauzimaju i više prostora. Za njih morate imati dovoljno prostora da ih sklonite na suho tokom hladnih zimskih i uopšteno kišnih dana, te za oba tipa roštilja morate imati vrt ili terasu.
Od sva tri pomenuta tipa roštilja, roštilj na ugalj je najzahtjevniji za čišćenje. Grejne ploče kod električnog i plinskog roštilja su najčešće napravljene od istog materijala kao i tave čija se podloga ne lijepi, te ih je prilično lako očistiti i održavati. Ovi vrtni roštilji nerijetko imaju i posebne spremnike za isticanje masnoće koji se mogu vrlo lako oprati, a često su i sigurni za pranje u perilici posuđa.
S druge strane, pranje rešetke kod roštilja na ugalj je veoma zahjevno, od vas se očekuje dosta ribanja, te posebne proizvode za skidanje masnoće, a da ne pomienjemo tek dim koji se stvara izgaranjem drva i uglja, a koji će definitivno zasmetati susjedima. Još jedna stvar kada je u pitanju ovaj roštilj jeste činjenica da morate i naći način za odlaganje pepela koji dobivate nakon svakog korištenja ovog tipa roštilja.
Iako nam vrtni roštilji mogu uljepšati zajedničke obroke sa porodicom i prijateljima, te u mnogome olakšati svakodnevnu pripremu hrane, neophodno je da odaberemo pravi tip roštilja za nas i naše potrebe, kao i uvjete u kojima živimo. Nadamo se da će vam nabavka vašeg vrtnog roštilja uljepšati pripremu svakog narednog obroka.